私が今まで作ってきた中で、「レシピ教えて欲しいです🙏」ってお願いされた率NO,1が今回紹介する【酵母のキッシュ】です✨
友人とのホームパーティや、私が主催するオフ会では必ずと言っていいほど、このキッシュを作って持っていくのですが、「本当に手作り？🫢」と驚かれます笑
何度も作ったことあるキッシュですが、実はちゃんとしたレシピがなく、その時の感で作ってました💦
あまりにも興味もってくださる方が多いので、今回重い腰を上げて（笑）試作を重ね、完成したレシピを11月のレッスンメニューにさせていただきました✨
キッシュは買うものでしょ？
って思ってる人いませんか？？
デパ地下やスターバックスで見かけることが多いキッシュ！
美味しいのはわかってるけど意外と良いお値段しますすよね😭
自宅で作るキッシュは、手軽に作れるのに、豪華な食卓を演出できる魔法の一品🫶
サクサクのキッシュ生地とクリーミーなフィリングの絶妙なハーモニーは、市販顔負けの美味しさです！
酵母キッシュと市販のキッシュの違い
今回はなんと言ってもキッシュ生地にイーストを入れて作るのが最大のポイントです！
（酵母キッシュを作っているパン屋もお教室もほとんど見たことないです…美味しいのに💦）
イーストを入れることで生地の食感の違いを楽しめます👍
寝かせる時間が短いとザクザク食感に、長いとサクホロ食感に！
「同じ配合でもこんなに違うのか😳」と新しい発見があると思います！
生地は冷蔵で3日、冷凍庫なら2週間は日持ちするので、ゆっくりご自身のペースに合わせて作れるのも酵母キッシュのいいところです。
キッシュ作りデビューに最適！
キッシュと言えば王道のタルト型ですが、同じサイズの型や、そもそも持ってない人も多いのではないかな？と思い、今回はどんな容器でも作れるレシピにしました！
普通のレシピだと同じ型を買って、材料を揃えて…とハードルが高いですが、このレシピなら耐熱容器さえあればどれでも作れる手軽さです👏
酵母キッシュならではの不思議な食感をご自宅で楽しんでください✨
まずは家族と食べて、次はプレゼントに！
温かくても冷たくても美味しく、朝食、昼食、ディナー、またはパーティーの一品としても活躍する点も魅力の一つです。
好きな具材を入れて、オーブンで焼くだけで自家製の贅沢な一皿が完成！
家庭で簡単に作れるのに、まるでカフェのような味わいを楽しめます❤️
先行申し込み者特典レシピのご紹介（無料）
りんごと紅茶の型なしタルト
作り方は同じ！
でも配合を変えるだけでタルトに大変身👏
型がなくても美味しく作るコツを伝授します！
動画レッスンのご案内
レッスン申込み受付期間と申込み方法
先行、一般申し込み共に募集人数に制限がありますので、人数に達し次第募集期間中であっても、予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。
先行申し込み期間（特典レシピ付）
先行申込み期間は11/1（金）の21時から11/5（火）まで。それ以降は一般申し込み扱いとなります。
（⚠️先行予約の方はお振込確認取れた方は11/6（水）に一斉にレシピを配布いたします）
定員に達し次第、募集は終了いたします。
一般のお申し込み期間
11/6からは一般申し込みとして、公式ラインに加え、インスタのメッセージ（DM）からも対応いたします。（特典レシピは先行申込者のみ）
また先行申し込み枠で漏れてしまった方も、もう１度一般枠でのお申し込みが可能です。
レッスン内容と金額
①レシピ（全20ページ）PDF（過去最高枚数）
- 食感が変わる酵母キッシュ
②先行申込者限定レシピ
- りんごと紅茶の型なしタルト
③作り方動画（視聴期限なし）最低保証６か月
④質疑応答の個別対応（動画コメント欄にて）
をセットで税込6900円となります。
お支払い方法・期限のご案内
お支払いは銀行振込のみとさせて頂きます。（手数料はお客様負担）
先行申し込み、一般申し込みどちらも申し込みから３日以内。
（お支払いが期限内に難しそうな場合は、個別に対応いたしますので、ご連絡ください。）
一生使えるレシピなので、今は時間がなくて作れそうにないって方も携帯やパソコンに保存できるので、悩むくらいならご購入しておくことをお勧めします。
お申し込み方法
人数制限を設けておりますので、公式LINEに「レッスン参加希望」と「レッスンへの意気込み」を一緒に送って頂ければ、順番に対応いたします🙆♀️
一般申し込みの方はインスタのインスタのメッセージ（DM）からも対応いたします。
規約
- 動画、レシピは転用を禁止しております。また転売及び譲渡することは一切禁止しております。
- 商用利用不可
- お申込みの際にお伺いした個人情報は、教室運営目的以外の利用や、第三者に提供することはありません。
- お申込み後のキャンセルは基本的に受け付けておりません。ご了承ください。
- キャンセルされた方は、次回からお申し込みをお断りする場合もございます。
- パン教室や、パン屋をされてる方でもお申し込み頂けますが、一声お願いいたします。また、同じレシピでのレッスンはご遠慮ください。
- 作って頂いたパンのお写真はインスタグラムなどでご紹介させて頂くことがございますが、難しい場合は遠慮なくお申し付けください。
最後に
長くなりましたが最後まで読んで頂き、ありがとうございます。
質問などございましたら、公式LINEやインスタのDMから受け付けております✨
ぜひ先行申し込みの特典レシピもゲットしてくださいね👍
パン職人 むぎ🍞
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