ハード系

チョコのパン

【外はカリッ、中はむぎゅ】噛むほどに幸せチョコベリーナッツ

こんにちは!パン職人のむぎです🥖今日ご紹介するのは、まるでパリの街角にあるパン屋さんに並んでいるような、無骨でかっこいい「チョコベリーナッツ」🍫見てください、このゴツゴツとした力強い表情!ココアを練り込んだビターな生地に、甘酸っぱいクランベ...
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【捏ねずにパン屋越え】初心者でも作れる明太フランス

こんにちは!パン職人のむぎです😊今回は大人気だった【捏ねないベーコンチーズフランス】のアレンジレシピ✨その名も… 「捏ねない明太フランス」!「バゲットって難しそう…」「成形も苦手…」そんな方でも安心してください!このレシピは 捏ねない!発酵...
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【捏ねない】簡単なのに本格的!90分で完成するパリパリチーズフランス

お待たせしました!!チーズ好きのそこのあなた👍外はパリッと、とろけるチーズがたっぷり詰まった絶品のフランスパンを紹介します🧀今回はフランスパン生地にたっぷりとチーズを包み、焼き上がりは芳ばしい香りと、濃厚なチーズの風味を感じられる贅沢なパン...
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【材料4つ】混ぜて切って焼くだけ!毎日焼きたい初心者向けリュスティック

こんにちは!パン職人のむぎです🍞今日はボウルひとつで完結する簡単なリュスティックの作り方を紹介します🍞このパンを作った日はなんと…出産5日後なんです笑👶体力的にはまだきついけど、どうしてもパンを作りたくなって作ったのがこのパン!作業時間も少...
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【90分で完成】こねない!簡単なのに本格的!家族も喜ぶベーコンチーズフランス

大人気こねないパン作りシリーズ👏👏今日はハード系のお惣菜パンをなんと90分で焼き上げていきます🥖ハード系といっても、歯切れの良く、サクッとした配合にしたので、お子様でも食べやすい生地です😄材料もシンプルだし、作業も少ないのであっという間に完...
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【パン屋を再現】実は超簡単!パリッと焼けるソーセージフランス

今日紹介するのは子供から大人まで、み〜んな大好きなソーセージを使ったパンです🍞これパン屋とかで見かけること多くないですか??✨そして、ついつい買っちゃうんですよね!ソーセージの美味しい脂を吸収したしっとりした中の生地と、周りのパリッとした食...
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【完全版】イタリア人に教わったポリ袋で作る耳まで美味しい本格ピザ

こんにちは!むぎです🍞ピザといえば、大人数でワイワイ食べることが多かったので、楽しいイメージがあるむぎです笑あなたはお家でピザ作りされたことありますか?✨ピザ🍕は宅配ピザを想像する方が多いですが、手作りならお好みの具材や、余った料理でアレン...
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【こねずに作る】パン屋にある外パリッ!なベーコンエピ

「小さい頃、母がパン屋で買ってるのを見た時は、なんだこの形!」と驚いた記憶のあるエピ!そして、初めてパン屋で成形した時、「こうやったらエピの形になるんだ!」と謎が解けた気がしました。パン屋で働いていた時は、何十個と一気にあの成形をするので、...
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保護中: 【LINE登録者限定レシピ】混ぜて焼くだけ!もちもちチーズリュスティック

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