パン教室

【5月レッスン】フォカッチャとリュスティックのいいとこ取り!カリッもち食感「フォカティック」

レッスンのお申し込みはこちら(👆クリック) 5月のオンラインレッスンのテーマは、フォカッチャとリュスティックの魅力を融合させた「フォカティック」です✨(名前も私が考えました笑) 「フォカッチャのモチモチ感は好きだけど,ベタ...
パンレシピ

【ふんわり×じゅわっと】ガーリックバターチーズ食パン(パウンド型使用)

こんにちは!パン職人のむぎです🥖 今回は、パウンド型ひとつで作れる「ガーリック食パン」のご紹介です🧄✨四角にカットして、型に入れるだけで、見た目も豪華なおかず系食パンが完成します! 🍞 このレシピの推しポイント! ヨーグ...
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商用利用可コース|よくあるご質問(Q&A)

Q1. 単発レッスンとの違いは何ですか? A.レシピ自体は同じです。違いは 「使い道」と「サポート内容」 です。 単発レッスンは「ご自宅で作って楽しむ方向け」。 商用利用可コースは教室・販売で使うことを前提に、契約・添削...
レシピ

【ふんわり&とろ〜り】明太チーズフォカッチャ

こんにちは!パン職人のむぎです🥖今日はフォカッチャのアレンジレシピをご紹介します✨ その名も…「マフィン型で作る明太チーズフォカッチャ」🧀🔥 フォカッチャをマフィン型に入れて焼くことで、一個ずつ食べられる手軽さが魅力!おやつや...
レシピ

【捏ねずにパン屋越え】初心者でも作れる明太フランス

こんにちは!パン職人のむぎです😊今回は大人気だった【捏ねないベーコンチーズフランス】のアレンジレシピ✨その名も… 「捏ねない明太フランス」! 「バゲットって難しそう…」「成形も苦手…」そんな方でも安心してください!このレシピ...
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特定電子メール法に基づく表記

事業者名 吉村 志穂 運営責任者 吉村 志穂 事業所所在地 〒810-0064 福岡県福岡市中央区地行3-26-25-210 お問い合わせ先 info@pannotoriko.com ...
パン教室

【4月レッスン】卵不使用なのにふわっふわ!黄金のあんぱん

レッスンのお申し込みはこちら(⇧クリック) こんにちは!4月のレッスン「黄金のあんぱん」についてご紹介します。 早速ですが質問です! パンを作ってみたけど、パサついてて美味しくなかった。 という経験...
パン教室

【3月レッスン】焼き立て最高!ふわっふわなシナモンロール

レッスンのお申し込みはこちら(クリック) こんにちは!3月のオンラインレッスンのテーマは、カフェでも人気の「シナモンロール」です✨ シナモンロールって、好き嫌いはっきり分かれますよね! 実はわたし…シナモンロールがそ...
パンレシピ

【捏ねない】簡単なのに本格的!90分で完成するパリパリチーズフランス

お待たせしました!! チーズ好きのそこのあなた👍 外はパリッと、とろけるチーズがたっぷり詰まった絶品のフランスパンを紹介します🧀 今回はフランスパン生地にたっぷりとチーズを包み、焼き上がりは芳ばしい香りと、濃厚なチーズの...
パンレシピ

【オーブン無しでも本格的】レンチンで時短発酵!フライパンで焼く魔法のちぎりパン

今SNSで話題の『魔法のパン』を知ってますか?? 『魔法のパン』とは電子レンジを使って生地の発酵を促進させることで、通常3時間ほどかかる工程を60分程度まで縮めたパンのことです🍞 しかも、パン作りに必要な『台でこねる』という作...
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