パン教室

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商用利用可コース|よくあるご質問(Q&A)

Q1. 単発レッスンとの違いは何ですか?A.レシピ自体は同じです。違いは 「使い道」と「サポート内容」 です。単発レッスンは「ご自宅で作って楽しむ方向け」。商用利用可コースは教室・販売で使うことを前提に、契約・添削・確認が付いたコースです。...
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【5月レッスン】フォカッチャとリュスティックのいいとこ取り!カリッもち食感「フォカティック」

レッスンのお申し込みはこちら(👆クリック)5月のオンラインレッスンのテーマは、フォカッチャとリュスティックの魅力を融合させた「フォカティック」です✨(名前も私が考えました笑)「フォカッチャのモチモチ感は好きだけど,ベタベタして成形が難しそう...
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【4月レッスン】卵不使用なのにふわっふわ!黄金のあんぱん

レッスンのお申し込みはこちら(⇧クリック)こんにちは!4月のレッスン「黄金のあんぱん」についてご紹介します。早速ですが質問です!パンを作ってみたけど、パサついてて美味しくなかった。という経験をしたことないですか?パン作りではすべての材料を一...
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【3月レッスン】焼き立て最高!ふわっふわなシナモンロール

レッスンのお申し込みはこちら(クリック)こんにちは!3月のオンラインレッスンのテーマは、カフェでも人気の「シナモンロール」です✨シナモンロールって、好き嫌いはっきり分かれますよね!実はわたし…シナモンロールがそんなに得意じゃなかったんです💦...
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【2月動画レッスン】パン屋直伝!お菓子とパンのいいとこ取りプレッツェル

レッスンのお申し込みはこちら(クリック)こんにちは!2月のオンラインレッスンのテーマは、「憧れのプレッツェル」です✨外はカリッと香ばしく、内側はふんわりモチモチ。お店でしか食べられないと思っていたプレッツェルが、実はおうちで簡単に出来ます!...
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2024年度分の再販レッスンのお知らせ

皆様の声にお応えして、2024年度分のレッスンを再販することにしました👏⚠️ご要望があったので、2023年度に1番人気だったレッスン(ベーグルクロワッサン)も受講可能です!)下記のURLをクリックすると再販レッスン内容が見れます👀それぞれ人...
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【再再販決定】2種のシュトレンレッスン!3日間だけ限定申し込み受け付けます(12/13の21時〜15日まで)

11月の再販であっという間に定員数に達してしまい、「間に合わなかったです💦」「申し込みたいです🙏」という声があまりにも多く、この度皆さんのお声を元に異例の再再販をすることになりました!募集人数や、販売期間など、かなり狭き門となっておりますの...
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型焼きリュスティック申し込み後の流れ

型焼きリュスティックのレッスンへのお申し込みありがとうございます。今後の流れを紹介します。①本日より3日以内に振込みを完了させる◾️振込先・・・・・・・・・・・・金融機関:三井住友銀行支店名:天神町支店(717)預金種目:普通口座番号:18...
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【12月動画レッスン】ボコボコ気泡!型焼きリュスティック

「12月はシュトレンレッスンかな?」と思ったそこのあなた!残念ながら違います!シュトレンは去年やったので、今年はやりません❌理由は一つ!!去年のシュトレンレシピがかなりの自信作で(新宿のカフェで実際に販売もしてました!)それを超えるレシピが...
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【11月動画レッスン】アレンジ無限!食感が変わる酵母キッシュ

私が今まで作ってきた中で、「レシピ教えて欲しいです🙏」ってお願いされた率NO,1が今回紹介する【酵母のキッシュ】です✨友人とのホームパーティや、私が主催するオフ会では必ずと言っていいほど、このキッシュを作って持っていくのですが、「本当に手作...