
\ 毎月話題の“あのパン”が作れるようになる /
学べるパンのサブスク
Bread & Table
毎月あたらしいオリジナルレシピを、動画でじっくり学べるサブスク。
毎月レシピが見放題で、レパートリーがどんどん増えていきます。
About
Bread & Table とは?

毎月あたらしいオリジナルレシピを、動画でじっくり学べるパン作りのサブスクです。
食べログ百名店3店舗を含むパン屋で6年以上働いたむぎが、「家でもパン屋クオリティ」を再現できるように開発したレシピを、毎月動画レッスンでお届けします。
レシピを探す手間も、正解探しのストレスも、ぜ〜んぶなくして。
「今月のあのパン、自分で作れるようになった」という体験を毎月お届けします。
その月だけの限定レッスンで、「作ってみたかったパン」があなたのレパートリーに。
目指しているのは、「上手に焼ける」で終わらない、
パンを通じて毎日がもっと楽しくなる場所です。
Monthly Delivery
毎月、まとめてお届けするもの
01
写真付きレシピ(ダウンロード版)
ご入会いただいた月から、毎月あたらしいオリジナルレシピをお届けします。
02
全工程の解説動画
仕込みから焼き上げまでを動画で解説。視聴期限はなく、繰り返し何度でも見られます。
03
アレンジレシピ
サブスクプランだけに公開する特別なレシピ。1つの生地から、作れるパンが広がっていきます。
04
質問・添削サポート
会員サイトでの質問は無制限(各パンにつき3ヶ月間)。作ったパンの添削も、各パン1回フィードバック付きで受けられます。
05
パンに合うお料理レシピ
前菜・スープ・メインなど、パンに合う料理や旬の食材を使った季節感のあるレシピも一緒に届きます。
06
書き下ろしコラム
日本一のパン評論家・パンラボ主催 池田さんによる書き下ろしコラムを毎月掲載。ここだけの最新パン屋さん情報も。
\ さらに /
パン作りの基礎動画も、
ずっと見放題

基礎用語集・材料ガイド・パンの科学・見極めマスターガイド・機械ごね完全攻略など、
初心者さんがつまずくポイントを先回りして解説した基礎動画を、会員サイトでいつでも見られます。
毎月のレッスンで分からないことが出てきても、基礎に戻ってすぐ確認。だから初心者さんでも、安心してついていけます。
\ 募集開始は、LINEでいち早くご案内しています /
Monthly Lineup
こんなパンが学べます
パイスコーン
熟成ドーナツ
メープル食パン
カンパーニュ
渦巻きクロワッサン
クリーム・デニッシュ
※過去にお届けしたレシピの一例です。
内容は月ごとに変わります
\ 毎月ひとつ、「作れるパン」が増えていく楽しさを /
Commitment
「どれが正解かわからない」を、なくしたい
実は、話題のパンはレシピが多すぎて「どれが正解かわからない」という状態になりがちです。
Bread & Tableでは何度も試作を重ね、家庭でも再現しやすい形にしてからお届けしています。
だから、「ちゃんと美味しく作れる」
Voice
会員さんの声
「毎月どんなレシピがあるんだろう?ワクワク&ドキドキしながら待ってます」
40代・Mさん
「あまりの安さに驚きを隠せません。ありがとうございます」
50代・Kさん
「内容の素晴らしさに感極まって、泣きそうになりました。毎月じっくり楽しみます」
60代・Yさん
「6月の熟成ドーナツ、抹茶大好きなのですごーく嬉しいです」
20代・Aさん
「続けられるかな…と不安で、3回くらい決済画面まで行ってはやめてを繰り返したんですが、ついに申し込みました!」
50代・Tさん
「むぎさんに出会わなかったら、絶対に経験することのなかったたくさんのワクワク。これからも一緒に楽しんでいきたいと思います」
40代・Sさん
※先行入会された方からいただいたお声です
Response
Bread & Table の反響
\ これまでのレッスンで作ってきたパンたち /
For You
こんな方におすすめです
- 作れるパンのレパートリーを増やしたい
- お家でパン屋さんみたいなパンを焼けるようになりたい
- レシピ通りに作っても、なんだか上手くいかない理由を知りたい
- 毎月あたらしいパンを焼く楽しみがほしい
- 話題のパンを、「どのレシピが正解?」と迷わずに作りたい
Present
パン屋さんのパンに近づく、
5日間の無料プレゼント
公式LINEに登録すると、5日間にわたって無料プレゼントが届きます。Bread & Tableの募集開始も、LINEでいち早くご案内しています。
パン作りの「困った」全部解決BOOK
「膨らまない」「べたつく」など、パン作りの『困った』の答えをぎゅっとまとめたQ&A集。月額会員限定の“パン作りの教科書”から1冊。
むぎの神レシピ10選
4,200人に教えてきた中から、今日からすぐ焼けるイチオシレシピを10個厳選!
“しっとり長持ちパン”の秘密ガイド
パン屋のパンが翌日もしっとりふわふわな「本当の理由」=プロの製法を、初心者向けにまるごと解説した入門ガイド。
魔法のチェックシート
生地作りで一番不安な「見極め」が、ひと目で分かるチェックシート。キッチンに貼って使えば、「これで合ってる?」が一瞬で消えます。
「失敗したかも…」が怖くなくなるリカバリー術
「忘れてて放置しちゃった!」そんな時の対処法を、においひとつで分かる判断方法つきでお届け。
パンの世界が広がるお話
同じ“土台”から、食パン・塩パン・ドーナツ・バゲット…と作れるパンがどんどん増えていく、一番大事なお話です。
あなたの家がパン屋さんになる、動画つき体験レシピ
初心者さん向けに作った特別なレシピ。1つの生地から「食パン(型あり)」と「塩パン(型なし)」の2つが焼ける、作り方動画つき!
※プレゼントの内容は、時期により変わることがあります
\ プレゼントの受け取りはこちらから /
FAQ
よくある質問
パン作りがはじめてでも、ついていけますか?
大丈夫です。基礎用語集や見極めのチェックシートなど、初心者さん向けの基礎動画・資料を揃えています。分からないことは会員サイトで何度でも質問できます(各パンにつき3ヶ月間・無制限)。
動画に視聴期限はありますか?
ありません。繰り返し何度でも見られるので、自分のペースで進められます。
忙しくて、その月に作れないかもしれません…
動画には視聴期限がないので、翌月以降にゆっくり作ってもOKです。月をまたいで自分のペースで楽しんでいる会員さんもいます。
特別な道具やオーブンは必要ですか?
ご家庭のオーブンで作れるレシピ設計です。基礎動画「オススメ道具の使い方」で、最初に揃えたい道具も解説しています。
入会はいつでもできますか?
募集は期間限定です。募集開始のタイミングは、公式LINEでいち早くご案内しています。
途中でやめられますか?
はい、解約はいつでも可能です。ただし、解約した時点で会員サイト(動画やレシピ)は見られなくなりますので、ご注意ください。
\ 募集開始は、LINEでいち早くご案内します /
むぎの公式LINE
Bread & Tableの募集案内や最新レシピの情報は、公式LINEでお届けしています。まずはLINEで無料プレゼントを受け取りながら、ゆっくりご検討ください。