【焼くまで10分】次の日までしっとり食感が続く揚げないドーナツの作り方

ドーナツって美味しいけど、かの有名なミスドは並ばないと買えないし、コンビニのドーナツはカロリーが気になる…。なんて人も多いのではないですか？？

と思う人もいるかもしれませんが、揚げる作業って結構めんどくさいんですよね😭

同じ悩み持ってる人も結構老いと思います💦

この作り方なら揚げないでOK🙆‍♀️なんとレンジで4分チンするだけ！

一撃でドーナツが作れる超簡単な方法を紹介します❤️

また、今回コーティングに使用したチョコは、大東カカオさんの『アンセム　ピュアエクアドル』というチョコレートなんですが、甘さ控えめで、程よい酸味があり、甘い生地と相性抜群です👍

焼きドーナツの作り方

揚げないドーナツ🍩といってもオーブンで焼く方法もあります！

オーブンで焼くと周りがカリッとしてそれはそれで美味しいのですが、焼き時間が長く、パサつきやすくなってしまいます😭

レンジで作ると、蒸した状態になるので、なんと次の日でもしっとりふわふわ🫢

しかも、加熱時間も短く、あっという間に出来ちゃうメリットも❤️

面倒な作業にさよならして、カンタンに美味しくお菓子作りを楽しみましょう💪

🔽動画レシピはこちらから🔽

材料（100均のシリコン型6個分）

◆生地

• 薄力粉　　　　　　　　　　　　　　60g
• グラニュー糖　　　　　　　　　　　40g
• 卵　　　　　　　　　　　　　　　　1個　
• 牛乳　　　　　　　　　　　　　　　40g
• 溶かしバター　　　　　　　　　　　30g
• ココアパウダー　　　　　　　　　　10g
• ベーキングパウダー　　　　　　　　3g

◆コーティング

• チョコレート（大東カカオ使用）　　70〜80g

作り方

◆前準備

• 焼いた時に綺麗に剥がれるようにするために、型に薄く油を塗る（突起の部分も）
• バターを500W20〜30秒加熱し、溶かしバターにする
• コーティング用のチョコを使う直前に500W50〜60秒加熱して、溶かしておく

◆作り方

1. 大きめのボウルに卵を割り、ホイッパーでしっかりほぐす
2. グラニュー糖、溶かしバター、牛乳の順に入れ、その都度しっかり混ぜる
3. 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを振るって入れる
4. ホイッパーでしっかり混ぜる
5. 絞り袋に生地を入れる（スプーンで直接入れても良いですが、突起の部分につかないように注意）
6. 型に均等に流し込む（生地が型の6割くらいまでが目安）
7. 台に2〜3回優しくたたきつつけ、空気を抜く
8. ラップ無しで、電子レンジに入れ、500W4分加熱する
9. 表面に生っぽい生地がなければOK。生っぽい場合は再度20秒追加で加熱する
10. 感想しないようにふんわりラップをかけ、型に入れたまま、粗熱をとる
11. 型から優しく取り出したら、1度型を洗い、溶かしたコーティング用のチョコを均等に流し込む（スプーンで流したほうがやりやすいかも！）
12. ドーナツを乗せて、チョコが固まるまで30分〜1時間冷蔵庫で冷やす
13. 完成！！！

最後に…

今回はレンジで作る簡単な焼きドーナツの作り方を紹介しました！

揚げる作業が無いので片付けも楽だし、カロリーも気になりません👍

生地もチョコ、コーティングもチョコなので、チョコ好きさんには特にたまらないドーナツですね🍩

あっという間に作れるので、子供のおやつにもぴったりです😍

ぜひ作ってみてください✨

パン職人　むぎ🍞

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