パン教室 【11月動画レッスン】折り込みなし＆茹でない新食感のクロワッサンベーグル（終了）
こんにちは！パン職人のむぎです🍞
インスタではシュトレンの準備に取り掛かってるパン屋も多く、ドライフルーツを洋酒漬けしたり、レシピを考えたりと、ちょっとずつ私も準備に取り掛かってるところです🎄（12月レッスンメニュー予定）
で...
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パンレシピ 【朝の作業時間20分！？】初心者でも失敗せずに作れるコーンマヨパン
こんにちはパン職人のむぎです🍞
「小さい頃1番食べてたパンは何ですか？」と聞かれたら「コーンマヨパン🌽」と即答できるくらい大好きだったパン！それがコーンパン🌽です！
家の近くのパン屋に母と行く時は、絶対にコーンマヨパンを買って...
パンレシピ 【初心者でも失敗なし】3日経ってもふわふわ食感が続く基本の食パン
日本のパンと言えば『食パン🍞』ですよね！
食パンは、日本人が最も親しんでいるパンの１つ！！
朝ご飯にトーストして食べる人、ジャムを塗っておやつにする人。サンドイッチやピザ用に使う人。そしてそのまま食べる人がいたりと、色々な食べ...
パンレシピ 【専門店越え！】シュワっとトロける新食感生ドーナツ
みなさん1度は聞いたことあるであろう、最近流行りの『生ドーナツ』🍩
テレビでも見ない日はない！と言うくらい色々なメディアが常に取り上げていますね！
生ドーナツを流行らせた【I'm donut?】と言うお店も、どんどん新店舗がで...
パンレシピ 【初心者必見】最低限の材料で作る！１番簡単な基本の丸パン
こんにちは！パン職人のむぎです🥖
以前インスタからこんなメッセージを頂きました👁️
Aさん
パン作りに挑戦してみたいけど、レシピがいっぱいあって、初心者にはどれが作りやすいかわからない…💦
その気持ちめちゃくちゃわかり...
パンレシピ 【型不要】誰でもできる！冷凍パイシートで簡単アップルパイ
こんにちは😀パン職人のむぎです🍞
パン職人と謳っているのでもちろんパン作りは得意なんですが、実はケーキ作りも好きなんです✨
仕事上、毎日パンを作っているとケーキ作りが息抜きになるんですよね😍🍰
家族や友人の誕生日には良く...
パン教室 【10月動画レッスン】プロの技を伝授！秋の味覚たっぷりのこねないカンパーニュ（終了）
こんにちは！パン職人のむぎです🍞
今日は10月のオンラインレッスンのご紹介です✨
実は今回のメニューはみなさんから寄せられた声を元に、レシピ考案しました！！
特に多かったのが「ハードパンに挑戦したい！」「家でハー...
パンレシピ 【誰でもできる】秋の味覚を満喫！栗あんぱん
秋の食べ物といえば、みんな大好き『芋・栗・かぼちゃ』ですね！！（ですよね？笑）
ホクホクのさつまいもに、搾りたてのモンブラン、かぼちゃの煮物🎃想像しただけでよだれが出てきそうです☺️
今回はそんな秋の三大食材の...
パンレシピ 【型不要】翌日でもふわっふわ！定番コッペパンレシピ
今日紹介するのは、我が家では定番のコッペパン🥪
シンプルにそのまま食べても美味しいけど、コッペパンと言えば、具材挟みたくなりますよね😄
よく作るのはたまごサラダを挟んだやつ！🥚
基本的に家にはたまごをストックしてるタイプ...
パンレシピ 【やみつき】食べ出したら止まらない悪魔のガーリックピザトースト
こんにちは！パン職人のむぎです🍞
題名から「ガーリックトーストなの？🧄」「ピザトーストなの？🍕」と戸惑わせてしまってごめんないさい笑
今回作るのは両方の良いとこどりのパンです👍
食べた時にみんな大好きなガーリックの香りと...