パン屋

ソフト系

【スタバ越え】しっとりふわふわ!初めてでも作れる🎵

最近は「〇〇専門店」って増えてますね!!食パン専門店に始まり、ドーナツ専門店やコッペパン専門店!カレーパン専門店も見たことあります🍛そして最近、駅の構内で見つけたのが【シナモンロール専門店】!!気になって見に行ったら1個400円くらいするん...
ソフト系

【まるで本物】ハロウィンに作ったら喜ばれるかぼちゃパン🎃

あっという間に9月になりましたねー!秋のイベントといえば、ハロウィン!コスプレで楽しむのもいいけれど、今年は子どもと一緒に手作りのかわいいお菓子を作ってみませんか?今回は、『お菓子作りが苦手な方』や『他の方と差をつけたい方』でも簡単につくれ...
パン教室

毎月開催!オンラインレッスンとは?

初めまして!パン職人のむぎです🥐この度は月に1回だけ開催してる『オンラインレッスン』に興味を持ってくださり、誠にありがとうございます🙏「オンラインレッスンってそもそも何?」「機械苦手な私でも大丈夫??」と多くの質問を頂くので、わかりやすいよ...
ソフト系

【神ふわっ!】可愛い成形のラズベリーブリオッシュ

こんにちは!パン職人のむぎです🥐今日はちょっと変わった成形で、見た目も可愛く、ついプレゼントしたくなるようなパンを紹介します☺️今回はコッタさんで購入したマフィン型を使用していますが、お家にあるオーブン対応の容器であれば、代用していただいて...
ソフト系

【神技】知らなきゃ損!唯一無二のパン

実はこのパン、なんとなくインスタを見てた時に、海外の方がやられてて、「なんだこのパンは‼️」と衝撃を受けて試作し出したのが始まりです笑なので、「このパンの名前は??」と言われると正直正解がよくわからないです…💦しいて言うなら『成形が楽しいパ...
ソフト系

【材料3つ】簡単レンジで6分!ふわふわチーズ蒸しパン

ふっくらもちもち柔らかな蒸しパンは子供から大人まで、昔から人気のあるパンです🍞蒸しパンは小麦粉、卵、牛乳、砂糖などよく家にある材料で作れるのですが、蒸すのが面倒なんですよね💦そもそも蒸し器持ってない方も多いし(私も…)、フライパンに並べて蒸...
ソフト系

【甘くてふわっふわ!】100均の型紙で作る超簡単ちぎりパン

最近は100均の製菓製パンコーナーがとても充実してて、何も用なくてもついウロウロしにいってしまいます笑🍞そこで見つけたのが『ちぎりパン用トレー』です👀食パンの型紙は見たことあったのですが、ちぎりパン用は初見!!ちょうどちぎりパンを作ってみた...
ソフト系

【オーブン不要】チーズ好きにはたまらないダブルチーズパン

いきなりですが、女子ってチーズ好きですよね?笑のびるチーズは写真に撮りたいし、とろけるチーズはトッピングしたいし!チーズがかかってるとなんでも美味しそうに見えるのは私だけですか?笑(どうでも良い前置きは置いといて…)今日はみんな大好きなチー...
ソフト系

【カリじゅわ!】バター溢れるトリュフ塩パンレシピ

暑い日の塩分補給に!流行りのトリュフ塩パンをお家で作ってみませんか?
パン教室

【6月動画レッスン】高加水パンを極める!超熟成!フルーツナッツショコラ(終了)

こんにちは!むぎです🍞大変お待たせいたしました。6月のレッスンのご案内です!作ってみたいパンのアンケートでも回答が多かった【ハード系のパン】のレッスンです。「ハード系って上級者が作るパンでしょ?」「挑戦したけど、失敗した…。」「固いパンはあ...