パン屋

パンレシピ

【朝の30分で焼きたて】ボウル1つで作れるコネないコーンフォカッチャ

きました!大人気シリーズのフォカッチャ👏👏色々なフォカッチャレシピをYouTubeで公開しているのですが、最近こんなコメントを頂きました。フォカッチャレシピとても簡単で失敗もしないので、よく作ってます🍞こねないシリーズのレシピもっと知りたい...
パンレシピ

【焼くまで10分】次の日までしっとり食感が続く揚げないドーナツの作り方

ドーナツって美味しいけど、かの有名なミスドは並ばないと買えないし、コンビニのドーナツはカロリーが気になる…。なんて人も多いのではないですか??じゃあ家で作れば良いじゃん!!と思う人もいるかもしれませんが、揚げる作業って結構めんどくさいんです...
ソフト系

【60秒浸すだけ】最短でお店の味!究極にふわとろな極厚フレンチトースト

今回はどのご家庭にも常備されてるパンNO.1の食パン🍞を使って、ふわっふわ食感の、口に入れたらとろ〜んとなるようなフレンチトーストを作っていこうと思います!4枚切りなどの、厚切りの食パンの方がふわっふわ感を楽しめるのですが、ご家庭では5・6...
パンレシピ

【もう買わない】1個108円!スタバの半額以下で作れるチョコスコーン

スタバのレジ横のフードの定番といえば、【スコーン】ですよね😄しかも、スタバで1番人気のフードらしいですよ🏆程よい甘さとサクホロの食感はコーヒーやラテに合いますよね〜☕️私は少し焼き直して、周りをもっとサクっとさせて、チョコレートがトロッと溶...
ソフト系

【爆焼き】1番リピしてる万能生地で6種の惣菜パン作ってみた!

朝食・昼食・夜食・おやつにも大人気なのが惣菜パンですね🌭特に子供から大人まで、男女関係なく好きな方も多いと思います😄惣菜パンは焼き立てが1番美味しいし、ソーセージやベーコンの脂が染みた生地の部分はたまらなく大好きです❤️私も家でよく作ります...
パン教室

【5日間限定】2023年!全過去レッスン再販決定

遅れてきたむぎからの【お年玉企画】として、今までどんなにお願いされても再販してこなかったレシピ(レッスン)を全てどど〜んと解放します😳人数制限に達してて申し込めなかったレッスンあったので再販嬉しいです😍とすでにたくさんの方からメッセージ頂き...
ソフト系

【パリッふわっ】焼きたては格別!チーズ溢れるめんたい塩パン

こんにちは!パン職人のむぎです🍞以前塩パンのレシピを紹介したらアレンジレシピ知りたいです🙏とメッセージ頂きました✨塩パンはそのままでももちろん美味しいけど、私の大好きな塩パンのアレンジレシピがあるので、今回はそれを紹介したいと思います😄その...
ソフト系

【パイシートで簡単】レンジで作る時短カスタード入りチョココロネ

「以前紹介していたアップルパイ何度も作ってます🍎」「他にもパイシートを使ったレシピ知りたいです🙏」というコメントを頂きましたー😄アップルパイ!?なんの話?😳って方はこちらの動画を見てね🔽ということで今回は「これが家で作れるの?🥹」とびっくり...
パンレシピ

【粉の違いを比較・検証】パン作りで絶対に知っておくべき小麦粉の違い

いつもご覧いただきありがとうございます☺️パン職人のむぎです🍞今回はいつもとは少し違って検証レシピの紹介です!私が何も知識のないままパン作りを始めた頃の一番の衝撃は…むぎ小麦粉にもいろいろな種類があるんだ…😱強力粉はパン作りに使うって聞いた...
パン教室

【12月動画レッスン】店舗販売してるものと同じレシピを伝授〜シュトレン2種〜(終了)

こんにちは〜✨パン職人のむぎです🥖12月のレッスンはみなさんお待ちかねの【シュトレン】レッスンです🎄10月頃から少しずつシュトレンのお問い合わせも増えてきて、みなさんの関心度の高さが伺えます👏今年はシュトレンの卸もお願いされており、バタバタ...