パンレシピ 【ふんわり＆とろ〜り】明太チーズフォカッチャ
こんにちは！パン職人のむぎです🥖今日はフォカッチャのアレンジレシピをご紹介します✨その名も…「マフィン型で作る明太チーズフォカッチャ」🧀🔥フォカッチャをマフィン型に入れて焼くことで、一個ずつ食べられる手軽さが魅力！おやつやお弁当、おもてなし...
パンレシピ
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ハード系 【捏ねずにパン屋越え】初心者でも作れる明太フランス
こんにちは！パン職人のむぎです😊今回は大人気だった【捏ねないベーコンチーズフランス】のアレンジレシピ✨その名も… 「捏ねない明太フランス」！「バゲットって難しそう…」「成形も苦手…」そんな方でも安心してください！このレシピは 捏ねない！発酵...
ハード系 【捏ねない】簡単なのに本格的！90分で完成するパリパリチーズフランス
お待たせしました！！チーズ好きのそこのあなた👍外はパリッと、とろけるチーズがたっぷり詰まった絶品のフランスパンを紹介します🧀今回はフランスパン生地にたっぷりとチーズを包み、焼き上がりは芳ばしい香りと、濃厚なチーズの風味を感じられる贅沢なパン...
ソフト系 【オーブン無しでも本格的】レンチンで時短発酵！フライパンで焼く魔法のちぎりパン
今SNSで話題の『魔法のパン』を知ってますか？？『魔法のパン』とは電子レンジを使って生地の発酵を促進させることで、通常3時間ほどかかる工程を60分程度まで縮めたパンのことです🍞しかも、パン作りに必要な『台でこねる』という作業が要らないのも魅...
ハード系 【材料４つ】混ぜて切って焼くだけ！毎日焼きたい初心者向けリュスティック
こんにちは！パン職人のむぎです🍞今日はボウルひとつで完結する簡単なリュスティックの作り方を紹介します🍞このパンを作った日はなんと…出産5日後なんです笑👶体力的にはまだきついけど、どうしてもパンを作りたくなって作ったのがこのパン！作業時間も少...
パンレシピ 【1個18円】こね時間1分&材料5つ！誰でも作れるカリふわっベーグル
ベーグルってパン作りの中でも材料も少なく、作りやすいから初心者におすすめのパン作りのひとつです！ただ、茹でる工程と成形があるので、そのポイントを分かりやすく紹介します🥯水分量が少ないので、硬く感じるかもしれませんが、発酵を取る過程でちゃんと...
ソフト系 【70分で一気に2種類】混ぜるだけだから簡単！ジュースで作る時短パン
こんにちは！パン職人のむぎです🍞今日はお酒のお供になるパンを作っていきます！しかも70分で同時に2種類焼けちゃう『簡単&時短のパン』なのでホームパーティでもおすすめ👍焼きたてパンがあるだけで、いつものパーティーがより一層豪華に、華やかになり...
ソフト系 【混ぜるだけ】翌日でも極ふわなチョコクリームちぎりパン
みんな大好きなチョコレートのパンをちぎりパンにしました🍫柔らかくてふわっふわ！翌日でも固くならないパンです🍞ビターなチョコレート生地と、ほんのり甘いクリームがとても合います😄イチゴを乗せたり、ピスタチオやナッツをまぶして、お好みでデコレーシ...
ソフト系 【5分混ぜるだけ】揚げずにカリふわっ！子供も食べやすい焼きカレーパン
今日作るカレーパンは①揚げない②捏ねない③洗い物が少ないと言う【やらないことづくし】のカレーパンです🍛①揚げてないのに、揚げたようなカリッとした食感！②捏ねてないのにふわふわで、子供でも食べやすい！③耐熱容器の中で混ぜて、そのまま焼くので洗...
ソフト系 【初めての米粉パン作り】60分で完成！米粉100％で作るモチモチ食感のおしりパン
こんにちは！パン職人のむぎです🍞今回は私自身も初挑戦の米粉100%で作る『基本の米粉パン』の紹介です🍚米粉を配合した食パンなどは作ったことありますが、100%は未知の世界🌎色々調べて、私みたいな米粉パン初心者でも作りやすい配合、工程にしまし...