パンレシピ

【忙しい朝に作る!】超簡単!のせて焼くだけ食パンアレンジ5選

今回はいつもとはちょっと変わって食パンアレンジレシピの紹介☺️というのも…インスタのストーリで私の朝ごはんの様子をあげていたら、たくさんの方から「朝食がいつも美味しそう❤️」「作り方知りたいです🍞」とご連絡いただくことが多かったのですが…む...
パンレシピ

【作業時間5分】こねてないのにふっくらもっちり!ズボラフォカッチャ

こんにちは!パン職人のむぎです🥖大大大好評シリーズ!!フォカッチャシリーズ第三弾です🔥第一弾と第二弾見てないよ😭って方は合わせて見てみてくださいね❤️⬇️過去のフォカッチャ動画今回のレシピはパン作り初挑戦🔥って方でも失敗なく作れるパンです🔰...
パンレシピ

【粉の違いを比較・検証】パン作りで絶対に知っておくべき小麦粉の違い

いつもご覧いただきありがとうございます☺️パン職人のむぎです🍞今回はいつもとは少し違って検証レシピの紹介です!私が何も知識のないままパン作りを始めた頃の一番の衝撃は…むぎ小麦粉にもいろいろな種類があるんだ…😱強力粉はパン作りに使うって聞いた...
パン教室

【12月動画レッスン】店舗販売してるものと同じレシピを伝授〜シュトレン2種〜(終了)

こんにちは〜✨パン職人のむぎです🥖12月のレッスンはみなさんお待ちかねの【シュトレン】レッスンです🎄10月頃から少しずつシュトレンのお問い合わせも増えてきて、みなさんの関心度の高さが伺えます👏今年はシュトレンの卸もお願いされており、バタバタ...
ソフト系

【万能生地】バター・卵不使用!コスパ最強チーズ溢れる惣菜パン

今日紹介するのは【基本の惣菜パン】のレシピです😄フィリングは惣菜系なら、何にでも合うので、冷蔵庫の余り物や、残り物のおかずで代用OK🙆‍♀️アレンジ無限大の超万能な惣菜生地です!むぎバターや卵も不使用なので、小さなお子様にも安心して作ってい...
ソフト系

保護中: 【LINE登録者限定レシピ】ショコラ・ベリー

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パンレシピ

【型不要】混ぜて焼くだけ!絶対失敗しない超高加水フォカッチャ

みんな大好きフォカッチャシリーズ第2弾です👏第1弾の『【作業時間10分】世界一簡単な高加水フォカッチャ!』は私のレシピ史上、断トツでつくレポ(作った報告)が多く、今だに大人気のレシピになりました❤️たくさんの方に作って頂き、ありがとうござい...
パン教室

【11月動画レッスン】折り込みなし&茹でない新食感のクロワッサンベーグル(終了)

こんにちは!パン職人のむぎです🍞インスタではシュトレンの準備に取り掛かってるパン屋も多く、ドライフルーツを洋酒漬けしたり、レシピを考えたりと、ちょっとずつ私も準備に取り掛かってるところです🎄(12月レッスンメニュー予定)ではでは、本題に入り...
ソフト系

【朝の作業時間20分!?】初心者でも失敗せずに作れるコーンマヨパン

こんにちはパン職人のむぎです🍞「小さい頃1番食べてたパンは何ですか?」と聞かれたら「コーンマヨパン🌽」と即答できるくらい大好きだったパン!それがコーンパン🌽です!家の近くのパン屋に母と行く時は、絶対にコーンマヨパンを買ってもらってました🍞小...
パンレシピ

【初心者でも失敗なし】3日経ってもふわふわ食感が続く基本の食パン

日本のパンと言えば『食パン🍞』ですよね!食パンは、日本人が最も親しんでいるパンの1つ!!朝ご飯にトーストして食べる人、ジャムを塗っておやつにする人。サンドイッチやピザ用に使う人。そしてそのまま食べる人がいたりと、色々な食べ方、アレンジ方法が...