パン教室 【1月動画レッスン】2種類の生地で食べ比べ！冬に食べたいミルクフランス〜サクふわなヴィエノワ＆パリもちフィセル〜（終了）
こんにちは〜✨パン職人のむぎです🥖年末年始の忙しい時期にご覧頂き、ありがとうございます🙇♀️1月のレッスンはみなさんお待ちかねの【ミルクフランス】レッスンです🎄しかも今回…2種類の生地で食べ比べレッスンです👍①サクふわ！美しいクープ際立つ...
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パンレシピ 【忙しい朝に作る！】超簡単！のせて焼くだけ食パンアレンジ5選
今回はいつもとはちょっと変わって食パンアレンジレシピの紹介☺️というのも…インスタのストーリで私の朝ごはんの様子をあげていたら、たくさんの方から「朝食がいつも美味しそう❤️」「作り方知りたいです🍞」とご連絡いただくことが多かったのですが…む...
パンレシピ 【作業時間5分】こねてないのにふっくらもっちり！ズボラフォカッチャ
こんにちは！パン職人のむぎです🥖大大大好評シリーズ！！フォカッチャシリーズ第三弾です🔥第一弾と第二弾見てないよ😭って方は合わせて見てみてくださいね❤️⬇️過去のフォカッチャ動画今回のレシピはパン作り初挑戦🔥って方でも失敗なく作れるパンです🔰...
パンレシピ 【粉の違いを比較・検証】パン作りで絶対に知っておくべき小麦粉の違い
いつもご覧いただきありがとうございます☺️パン職人のむぎです🍞今回はいつもとは少し違って検証レシピの紹介です！私が何も知識のないままパン作りを始めた頃の一番の衝撃は…むぎ小麦粉にもいろいろな種類があるんだ…😱強力粉はパン作りに使うって聞いた...
パン教室 【12月動画レッスン】店舗販売してるものと同じレシピを伝授〜シュトレン２種〜（終了）
こんにちは〜✨パン職人のむぎです🥖12月のレッスンはみなさんお待ちかねの【シュトレン】レッスンです🎄10月頃から少しずつシュトレンのお問い合わせも増えてきて、みなさんの関心度の高さが伺えます👏今年はシュトレンの卸もお願いされており、バタバタ...
ソフト系 【万能生地】バター・卵不使用！コスパ最強チーズ溢れる惣菜パン
今日紹介するのは【基本の惣菜パン】のレシピです😄フィリングは惣菜系なら、何にでも合うので、冷蔵庫の余り物や、残り物のおかずで代用OK🙆♀️アレンジ無限大の超万能な惣菜生地です！むぎバターや卵も不使用なので、小さなお子様にも安心して作ってい...
ソフト系 保護中: 【LINE登録者限定レシピ】ショコラ・ベリー
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パンレシピ 【型不要】混ぜて焼くだけ！絶対失敗しない超高加水フォカッチャ
みんな大好きフォカッチャシリーズ第２弾です👏第１弾の『【作業時間10分】世界一簡単な高加水フォカッチャ！』は私のレシピ史上、断トツでつくレポ（作った報告）が多く、今だに大人気のレシピになりました❤️たくさんの方に作って頂き、ありがとうござい...
パン教室 【11月動画レッスン】折り込みなし＆茹でない新食感のクロワッサンベーグル（終了）
こんにちは！パン職人のむぎです🍞インスタではシュトレンの準備に取り掛かってるパン屋も多く、ドライフルーツを洋酒漬けしたり、レシピを考えたりと、ちょっとずつ私も準備に取り掛かってるところです🎄（12月レッスンメニュー予定）ではでは、本題に入り...
ソフト系 【朝の作業時間20分！？】初心者でも失敗せずに作れるコーンマヨパン
こんにちはパン職人のむぎです🍞「小さい頃1番食べてたパンは何ですか？」と聞かれたら「コーンマヨパン🌽」と即答できるくらい大好きだったパン！それがコーンパン🌽です！家の近くのパン屋に母と行く時は、絶対にコーンマヨパンを買ってもらってました🍞小...