むぎ＠パン職人

『タルトタタン』というりんごを使ったスイーツ知ってますか？？🍎🍎🍎 アップルパイと同じような材料を使っているようですが、実は全くの別物なんです😳 タルト生地のサクサクとキャラメリゼされたりんごの甘酸っぱさがとっても良く合います...

段々暖かかくなってきて、気がつけば春ですね🌸 今日紹介するパンは、ひな祭りや、卒業、入園などのプレゼントにもぴったりな見た目も可愛い『春の桜あんぱん』です☘️ 生地は卵黄を多めに入れて、あんこに負けないコクのある生地に仕上げま...

話題沸騰中の『生チョコ食パン』って知ってますか？？ 愛知県のパン屋が販売してて、それが現在SNSで大バズりして、テレビなんかでも紹介されてます🍞 なかなか愛知まで買いに行けないので（通販もやってるらしいけど焼きたてが食べたい笑...

今回は私が一番好きな食べ物と豪語してる『抹茶🍵』を使ったマフィンのレシピを紹介します！ 国内だけでなく、海外の方からも抹茶は人気が高く、抹茶の飲み物やお菓子、デザートなどたくさんの商品が売られてますね！ マフィンは材料をボウル...

定番のお菓子のシュークリーム。みなさんは作ったことがありますか？ シュークリームをつくることって難しい。失敗した経験がある人も多いですよね。 お菓子作りする人にとって、ネガティブな印象を持たれがちなのがシュークリームです😭 ...

今日紹介するパンは パンは買うものと思ってる人 最近忙しくてパン作りから離れてしまってる人 そんな方に作って欲しいパンです！ だって… 発酵時間なしで 完成までたったの30分 捏ねない...

きました！大人気シリーズのフォカッチャ👏👏 色々なフォカッチャレシピをYouTubeで公開しているのですが、最近こんなコメントを頂きました。 フォカッチャレシピとても簡単で失敗もしないので、よく作ってます🍞 こねないシ...

ドーナツって美味しいけど、かの有名なミスドは並ばないと買えないし、コンビニのドーナツはカロリーが気になる…。なんて人も多いのではないですか？？ じゃあ家で作れば良いじゃん！！ と思う人もいるかもしれませんが、揚げる作業って...

今回はどのご家庭にも常備されてるパンNO.1の食パン🍞を使って、ふわっふわ食感の、口に入れたらとろ〜んとなるようなフレンチトーストを作っていこうと思います！ 4枚切りなどの、厚切りの食パンの方がふわっふわ感を楽しめるのですが、ご家庭...