パン教室

こんにちは〜✨パン職人のむぎです🥖 月１回の動画レッスンのご案内です！ 3分あれば読み終わるので、最後まで読んでくださいね！ 6月は出産もあり、一度レッスンはお休みさせて頂きました🙏ありがとうございます😄 7月のレ...

こんにちは〜✨パン職人のむぎです🥖 月１回の動画レッスンのご案内です！ 5月のレッスンはこれから暑くなる時期に向けてぴったりなレッスン内容です🍈 実は今回のレッスンは生徒さんからのリクエストメニュー！ パンでは御法...

こんにちは〜✨パン職人のむぎです🥖 月１回の動画レッスンのご案内です！ 4月のレッスンは中種法で作る【メロンパン】のレッスンです🍈 メロンパンって基本はどのレシピで作ってもある程度は美味しいけど、パン生地がパサついてたり...

こんにちは〜✨パン職人のむぎです🥖 月１回の動画レッスンのご案内です！ ３月のレッスンはベーグル嫌いが作る【本気のベーグル】のレッスンです🎄 実は私…ベーグルが苦手でした。 独特の歯応え パサついてて喉か...

こんにちは〜✨パン職人のむぎです🥖 月一回の動画レッスンのご案内です！ ２月のレッスンは一度は作ってみたい【折り込み食パン】のレッスンです🎄 しかも… 2種類の折り込み方法を教えちゃいます🙆‍♀️ 濃厚チ...

遅れてきたむぎからの【お年玉企画】として、今までどんなにお願いされても再販してこなかったレシピ（レッスン）を全てどど〜んと解放します😳 人数制限に達してて申し込めなかったレッスンあったので再販嬉しいです😍 とすでにたくさん...

こんにちは〜✨パン職人のむぎです🥖 年末年始の忙しい時期にご覧頂き、ありがとうございます🙇‍♀️ 1月のレッスンはみなさんお待ちかねの【ミルクフランス】レッスンです🎄 しかも今回… 2種類の生地で食べ比べレッスンで...

こんにちは〜✨パン職人のむぎです🥖 12月のレッスンはみなさんお待ちかねの【シュトレン】レッスンです🎄 10月頃から少しずつシュトレンのお問い合わせも増えてきて、みなさんの関心度の高さが伺えます👏 今年はシュトレンの卸も...

こんにちは！パン職人のむぎです🍞 インスタではシュトレンの準備に取り掛かってるパン屋も多く、ドライフルーツを洋酒漬けしたり、レシピを考えたりと、ちょっとずつ私も準備に取り掛かってるところです🎄（12月レッスンメニュー予定） で...

こんにちは！パン職人のむぎです🍞 今日は10月のオンラインレッスンのご紹介です✨ 実は今回のメニューはみなさんから寄せられた声を元に、レシピ考案しました！！ 特に多かったのが「ハードパンに挑戦したい！」「家でハー...