最近は100均の製菓製パンコーナーがとても充実してて、何も用なくてもついウロウロしにいってしまいます笑🍞
そこで見つけたのが『ちぎりパン用トレー』です👀
食パンの型紙は見たことあったのですが、ちぎりパン用は初見！！
ちょうどちぎりパンを作ってみたいと思っていたので、早速購入してみました✨
今回は100均のちぎりパンの型紙を使ってみての感想や、メリットやデメリット、最後にはこの型で作れるおすすめのレシピも紹介していきます😊
「型を買うほどでもないなぁ。」と思っていた方や、「試しに１回ちぎりパン作ってみたい！」と思っていた方は、最後まで読んで使い捨ての型紙も検討してみてください👍
早速開封してみた！
紙の型なので、凄くコンパクト！
製菓製パンの型って集め出したらキリないし、場所もとるから大変なんですけど、これならその心配もないですね🙆♀️
組み立ても簡単！広げるだけでした✨
サイズは15cm×15センチ×高さ4cmでミニサイズのトレーです！
裏面の使用方法を見てみるとオーブンシートを敷いたり、油脂を塗る必要はなさそうなので、とても手軽に使うことができそうです！
耐火温度は190度で、加熱の上限時間は30分となっているので、200度以上の高温調理や、長時間の焼成が必要になるパンには向きません💦
ただ難点はこの型紙を使ったパンのレシピの記載がないこと…。
ケーキ型にはよくついてるんですが、残念ながらレシピがない！
ってことで、何度か試作してたどり着いた、この型にぴったりな美味しいちぎりパンのレシピを紹介します😊
最後にこの10０型を使ったメリット・デメリットも紹介します！
⬇️動画レシピはこちら⬇️
ふわっふわ！ちぎりパンレシピ
材料
- 強力粉 160g
- 薄力粉 40g
- 砂糖 12g
- 練乳 24g
- 塩 2.4g
- ドライイースト 2.4g
- 牛乳 144g
- バター 32g
作り方
- 牛乳を500W 20秒加熱して人肌まで温める
- ①にイーストを入れて混ぜ、10分置いておく（予備発酵）
- バター以外の材料をボウルに計量し、イーストが入った牛乳を一気にボウルに入れる
- 粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜたら、台の上でこねる
- ある程度生地がつながったら、バターを入れてさらに5分こねる
- ボウルに戻しラップをかけて、１次発酵（2倍の大きさになるまで）
- ９分割して、しっかり丸めて100均の型紙に並べる（くっつけすぎない）
- ラップをかけて2次発酵
- 表面に分量外の強力粉を茶漉しで振る
- 170度で予熱したオーブンで15分〜焼く
ダイソーの型紙を使った感想
実際にちぎりパンを焼いてみての素直な感想を紹介します！
メリット
- 使い捨てなので片付けが楽
- 収納場所を取らない
- オーブンシートや、油脂を塗る手間がない
- 型紙のままプレゼントしやすい
デメリット
- 型紙に生地がくっつく
こんな感じで、側面は取れやすかったですが、底は結構くっついていたので、包丁で取りました…。
- 側面・底の焼き色がつきにくい
最後に…
実際に使ってみて、お手軽にちぎりパンを作ることができるので、とても便利だなと思いました！
また、プレゼント用のパンであれば、トレーに入ったままお渡しすることが出来るので、潰れずに便利だと思います🙆♀️
残念なところは、生地離れが微妙（笑）
焼きあがったパン生地を取り出した時にところどころパン生地に傷が💦
側面や底面が少しはがれてしまうのが残念だな…と思いました。
とはいえパン型を持っていないけどお試しでちぎりパンを作ってみたい方にはとても重宝する商品だと思います✨
ぜひ作ってみてください！！
パン職人 むぎ
⬇️過去のレシピ動画はここから⬇️
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