パン教室 【９月動画レッスン】リュスティックの気泡の入れ方を学ぶ（受付終了）
こんにちはむぎです🥐
やっと暑い夏にも終わりが見えてきましたね🌞
パン作りがしやすい時期に突入です🙆♀️
９月は今までで1番リクエストの多かった『ハードパン』のレッスンです！
作るパンはハード系の基本とも言われる...
パン教室 
パン教室 毎月開催！オンラインレッスンとは？
初めまして！パン職人のむぎです🥐
この度は月に１回だけ開催してる『オンラインレッスン』に興味を持ってくださり、誠にありがとうございます🙏
「オンラインレッスンってそもそも何？」
「機械苦手な私でも大丈夫？？」
と多...
パンレシピ 【神ふわっ！】可愛い成形のラズベリーブリオッシュ
こんにちは！パン職人のむぎです🥐
今日はちょっと変わった成形で、見た目も可愛く、ついプレゼントしたくなるようなパンを紹介します☺️
今回はコッタさんで購入したマフィン型を使用していますが、お家にあるオーブン対応の容器であれば、...
パンレシピ 【神技】知らなきゃ損！唯一無二のパン
実はこのパン、なんとなくインスタを見てた時に、海外の方がやられてて、
「なんだこのパンは‼️」
と衝撃を受けて試作し出したのが始まりです笑
なので、「このパンの名前は？？」と言われると正直正解がよくわからないです…💦
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パンレシピ 【材料３つ】簡単レンジで６分！ふわふわチーズ蒸しパン
ふっくらもちもち柔らかな蒸しパンは子供から大人まで、昔から人気のあるパンです🍞
蒸しパンは小麦粉、卵、牛乳、砂糖などよく家にある材料で作れるのですが、蒸すのが面倒なんですよね💦
そもそも蒸し器持ってない方も多いし（私も…）、フ...
レシピ 【甘くてふわっふわ！】100均の型紙で作る超簡単ちぎりパン
最近は100均の製菓製パンコーナーがとても充実してて、何も用なくてもついウロウロしにいってしまいます笑🍞
そこで見つけたのが『ちぎりパン用トレー』です👀
食パンの型紙は見たことあったのですが、ちぎりパン用は初見！！
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パン教室 【８月動画レッスン】食パン食べ比べマニアックレッスン〜湯種製法、食感、味の違いを学ぶ〜（終了）
皆様お久しぶりです！！
７月は大きなイベントに個人で出店しており、その準備のためレッスンをお休みさせて頂きました💦
8月は通常通り、月１回の動画レッスンの募集を行いますので、詳細をこちらでお伝えいたします。
今回はただの...
パンレシピ 【こねずに作る】パン屋にある外パリッ！なベーコンエピ
「小さい頃、母がパン屋で買ってるのを見た時は、なんだこの形！」と驚いた記憶のあるエピ！
そして、初めてパン屋で成形した時、「こうやったらエピの形になるんだ！」と謎が解けた気がしました。
パン屋で働いていた時は、何十個と一気にあ...
パンレシピ 【レモン１個使い切り】夏に食べたいはちみつレモンタルト
夏に食べたい！爽やかなレモンタルトの紹介！レモン1個で作れる簡単レシピです◎
パンレシピ 【オーブン不要】チーズ好きにはたまらないダブルチーズパン
いきなりですが、女子ってチーズ好きですよね？笑
のびるチーズは写真に撮りたいし、とろけるチーズはトッピングしたいし！
チーズがかかってるとなんでも美味しそうに見えるのは私だけですか？笑
（どうでも良い前置きは置い...