パンレシピ 【粉の違いを比較・検証】パン作りで絶対に知っておくべき小麦粉の違い いつもご覧いただきありがとうございます☺️ パン職人のむぎです🍞 今回はいつもとは少し違って検証レシピの紹介です! 私が何も知識のないままパン作りを始めた頃の一番の衝撃は… むぎ 小麦粉にもいろいろな種類があるんだ... 2023.12.01 パンレシピレシピ
パン教室 【9月動画レッスン】リュスティックの気泡の入れ方を学ぶ(受付終了) こんにちはむぎです🥐 やっと暑い夏にも終わりが見えてきましたね🌞 パン作りがしやすい時期に突入です🙆♀️ 9月は今までで1番リクエストの多かった『ハードパン』のレッスンです! 作るパンはハード系の基本とも言われる... 2023.08.26 パン教室