パン教室 毎月開催！オンラインレッスンとは？
初めまして！パン職人のむぎです🥐
この度は月に１回だけ開催してる『オンラインレッスン』に興味を持ってくださり、誠にありがとうございます🙏
「オンラインレッスンってそもそも何？」
「機械苦手な私でも大丈夫？？」
と多...
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パンレシピ 【神ふわっ！】可愛い成形のラズベリーブリオッシュ
こんにちは！パン職人のむぎです🥐
今日はちょっと変わった成形で、見た目も可愛く、ついプレゼントしたくなるようなパンを紹介します☺️
今回はコッタさんで購入したマフィン型を使用していますが、お家にあるオーブン対応の容器であれば、...
パンレシピ 【神技】知らなきゃ損！唯一無二のパン
実はこのパン、なんとなくインスタを見てた時に、海外の方がやられてて、
「なんだこのパンは‼️」
と衝撃を受けて試作し出したのが始まりです笑
なので、「このパンの名前は？？」と言われると正直正解がよくわからないです…💦
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レシピ 【甘くてふわっふわ！】100均の型紙で作る超簡単ちぎりパン
最近は100均の製菓製パンコーナーがとても充実してて、何も用なくてもついウロウロしにいってしまいます笑🍞
そこで見つけたのが『ちぎりパン用トレー』です👀
食パンの型紙は見たことあったのですが、ちぎりパン用は初見！！
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パン教室 【８月動画レッスン】食パン食べ比べマニアックレッスン〜湯種製法、食感、味の違いを学ぶ〜（終了）
皆様お久しぶりです！！
７月は大きなイベントに個人で出店しており、その準備のためレッスンをお休みさせて頂きました💦
8月は通常通り、月１回の動画レッスンの募集を行いますので、詳細をこちらでお伝えいたします。
今回はただの...
パン教室 【６月動画レッスン】高加水パンを極める！超熟成！フルーツナッツショコラ（終了）
こんにちは！むぎです🍞
大変お待たせいたしました。6月のレッスンのご案内です！
作ってみたいパンのアンケートでも回答が多かった【ハード系のパン】のレッスンです。
「ハード系って上級者が作るパンでしょ？」
「挑戦した...