パンレシピ

こんにちは！パン職人のむぎです🍞 今回は私自身も初挑戦の米粉100%で作る『基本の米粉パン』の紹介です🍚 米粉を配合した食パンなどは作ったことありますが、100%は未知の世界🌎 色々調べて、私みたいな米粉パン初心者でも作...

大人気こねないパン作りシリーズ👏👏 今日はハード系のお惣菜パンをなんと90分で焼き上げていきます🥖 ハード系といっても、歯切れの良く、サクッとした配合にしたので、お子様でも食べやすい生地です😄 材料もシンプルだし、作業も...

みんな大好きメロンパン🍈 クッキー生地作って、生地捏ねて、包んで、模様つけて焼いて… いざ作ると作業量も多いし、工程も多くて「意外と作るの大変なんだ。」とびっくりしたことある人も多いはず💦 なので今回は、なるべく工程を少...

見た目は素朴ですが、粉の味が香ばしく感じられ、プレゼントすると絶賛されるこのスコーン✨ 外はサクサク、中はふわっと♪ 「作ったことはあるけど、腹割れせず、重たいスコーンになった…。」って人も多いはず😭 むぎ 今回は『絶対...

今日紹介するのは子供から大人まで、み〜んな大好きなソーセージを使ったパンです🍞 これパン屋とかで見かけること多くないですか？？✨ そして、ついつい買っちゃうんですよね！ ソーセージの美味しい脂を吸収したしっとりした中の生...

大人気フォカッチャシリーズです！！ 袋で揉むだけだから、洗い物も少ないし、手も汚れない🖐️ むぎ 発酵も1回しか取らないので、サッと作りたい時におすすめです❤️ フォカッチャレシピは毎回大好評なので、ぜひ作ってみてくだ...

ホットサンドメーカーが無くても簡単に作れて、一度食べたら絶対にハマるホットサンドを紹介します！ アメリカで定番のホットサンドである「ツナメルト」は、SNS上でも大人気🔥 ツナとチーズを食パンではさみトーストしたサンドイッチのこ...

段々暖かかくなってきて、気がつけば春ですね🌸 今日紹介するパンは、ひな祭りや、卒業、入園などのプレゼントにもぴったりな見た目も可愛い『春の桜あんぱん』です☘️ 生地は卵黄を多めに入れて、あんこに負けないコクのある生地に仕上げま...

話題沸騰中の『生チョコ食パン』って知ってますか？？ 愛知県のパン屋が販売してて、それが現在SNSで大バズりして、テレビなんかでも紹介されてます🍞 なかなか愛知まで買いに行けないので（通販もやってるらしいけど焼きたてが食べたい笑...